27 de abr. de 2010
Ministro da Saúde Recomenda Sexo
2 de abr. de 2010
Torta de Espinafre
Ingredientes da massa:
3 ovos
3 / 4 xícara de Azeite (usei Óleo de milho)
1 xícara de leite de soja
1 xícara de farinha branca
1 xícara de farinha integral
Quanto baste o sal
5 colheres de parmesão ralado sopara de quwijo
1 Colher de sopa de fermento em Pó (usei o Dona Benta)
- Bater Tudo Não liquidificador, Menos o fermento, retira do copo do liquidificador e Coloca o fermento massa incorporando nd.
Ingredientes do Recheio:
1 molho de espinafre (usei forma de folhas)
1 cebola em rodelas Cortada
4 dentes de alho picados
refogar n Azeite (cerca de 3 colheres de sopa)
- Refoque a cebola e o alho no azeite, coloca as folhas de espinafre e de uma refogada, abafe e desligue o fogo, não precisa colocar agua, enquanto isso vá montando a torta em uma forma untada com azeite e polvilhada com farinha, coloque metade da massa cubra com metade das fatias do queijo, coloque o espifre refogado com o alho e acebola, o tomate picado, o tempero verde, a ricota esfarelada, o creme de leite, o oregano, cubra com o restante do queijo e depois coloque o restante da massa e coloque pra assar por cerca de 1 hora no forno elétrico em 180cº (o tempo pode variar dependendo do forno).
Fica bem separada as camadas da massa e do recheio, quem gosta da massa entrando no recheio coloque o queijo picado no meio do recheio, ele é que faz a divisão do recheio e da massa.

29 de mar. de 2010
Bolo integral
Bom dia queridas amigas!BOLO INTEGRAL
Ingredientes:
2. xícaras de chá de castanha do pará moida no liquidificador
2 ovos
2 xícaras de chá de açúcar mascavo
3/4 de xícara de chá de óleo de preferência canola ou girassol
1 1/2 xícara de chá de aveia média
1/2 xícara de farelo de aveia
1 xícara de chá de farinha de soja tostada
1 xícara de chá de linhaça moida
2 xícaras de chá de farinha de trigo integral
2 colheres de sopa de fermento em pó (usei o dona benta)
Leite até dar o ponto (usei leite de soja sem sabor, natural e sem açúcar)
Bjs e espero que gostem!!!
25 de mar. de 2010
O Frio esta chegando aqui no sul

Receita para reforço imunológico:
O melhor que você pode fazer é reforçar o seu sistema imunológico através de uma alimentação correta e saudável, no sentido de manipular sua imunidade, preparando suas células brancas do sangue (neutrófilos) e os linfócitos (células T) as células B e células matadoras naturais. Essas células B produzem anticorpos importantes que correm para destruir os invasores estranhos, como vírus, bactérias e células de tumores. As células T controlam inúmeras atividades imunólogicas e produzem duas substâncias químicas chamadas Interferon e Interleucina, essenciais ao combate de infecções e de tumores. Bem vamos ao que interessa, ou seja quais alimentos são importantes (estimulam a ação do sistema imunológico e potencializam seu funcionamento).
Antes de mais nada, tome pelo menos um litro e meio de água por dia, pois os vírus vivem melhor em ambientes secos e manter suas vias aéreas úmidas desestimulam os vírus. Não tome gelado,sempre preferindo água natural e de preferência água mineral de boa qualidade.
Não tome leite, principalmente se estiver resfriado ou com sinusite,pois produz muito muco e dificulta a cura.
Use e abuse do Iogurte natural, um excelente alimento do sistema imunológico.
Coloque bastante cebola na sua alimentação.
Use e abuse do alho que é excelente para o seu sistema imunológico.
Coloque na sua alimentação alimentos ricos em caroteno cenoura, damasco seco,beterraba,batata doce cozida,espinafre cru, couve) e alimentos ricos em zinco (fígado de boi e semente de abóbora).
Com esses cuidados acima e essa alimentação............os vírus com certeza nem chegarão perto de você. Se achar útil, por favor, repasse aos seus amigos...........
Ø Prof. Dr. Odair Alfredo Gomes - Laboratório Morfofuncional
Faculdade de Medicina – UNAERP Fone: 36036744 ou 36036795
23 de mar. de 2010
Quebrando o silêncio
Faça algo para acabar com o sofrimento de alguém...que precisa de vc!
9 de mar. de 2010
Tabela de vitaminas

BJS!!!
8 de mar. de 2010
Feliz Dia Internacional da Mulher
A VOCÊ MULHER5 de mar. de 2010
Pão

AQUI VAI UMA RCEITINHA BEM FÁCIL DE PÃO INTEGRAL
Ingredientes:
1 colher (de chá) de fermento para massa de pão
½ litro de água morna
1 kg de farinha de trigo integral
2 colheres (de sopa) de açúcar mascavo (opcional)
1 ou 2 colheres (de sopa) de óleo
1 colher (de sobremesa) de sal
1 colher (de chá) de lecitina de soja, linhaça ou orégano (opcionais)
erva-doce, uva-passa, castanha-do-pará, gergelim (opcionais)
Etapas de preparo:
Primeiro:
Coloque num recipiente o fermento para massa de pão, a água morna, 300g de farinha de trigo integral e o açúcar mascavo. Misture tudo e cubra com um pano grosso. Deixe descansar por, pelo menos, 10 minutos.
Segundo:
Acrescente o óleo e o sal. Depois, pode-se acrescentar lecitina de soja, linhaça, orégano ou gergelim. Enquanto mistura, vá colocando aos poucos mais 700g de farinha de trigo integral. Coloque a massa sobre uma mesa e amasse até que ela fique lisa e macia e não grude nas mãos. Enrole os pães e coloque-os nas formas previamente untadas.
Deixe crescer por uma hora ou mais. Asse em forno quente durante 50 minutos.
Ficará pronta e não vai sobrar nenhum pedaço!
4 de mar. de 2010
Brigadeiro é uma coisa maravilhosa, não é mesmo? E torta também, por isso aqui vai uma receita da Juliana Motter que uma amiga me comentou:
Ingredientes: 4 latas de leite condensado , 4 colheres de sopa de manteiga, 8 colheres de sopa de chocolate em pó e 200 gramas de cookies de chocolate ou baunilha.
Modo de fazer: Em uma panela prepare o brigadeiro clássico , com o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga mexendo sempre até soltar da panela (em fogo baixo). Depois que apagar o fogo junte os cookies picados e mexa. Enquanto a massa estiver quente ponha em uma forma de aro remomovível com 20 cm de diâmetro e deixe esfriar em temperatura ambiente. Quanto estiver frio desenforme e sirva. Na receita ainda tem a dica para não desmontar: "mergulhe a espátula ou faca na água fervendo e seque bem antes de cortar" By Duda



